Disponibili dal 3 ottobre sui mercati internazionali 3.060 bottiglie della cuvée che ridefinisce i limiti del possibile.
Cantina Kurtatsch presenta l’annata 2018 di TRES, un vino che celebra l’incontro tra il territorio, la tradizione vinicola e l’arte, ridefinendo i limiti del possibile. Tre valori, simboleggiati da tre cipressi e il meglio di tre varietà riunite in un unico vino.
Dal lancio nel 2022 con il primo millesimo, TRES 2015, la cuvée di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon prodotta solo nelle migliori annate, esprime i valori di una cantina sociale dalla lunga storia: il legame con il terroir, la dedizione del giovane team e il lavoro vocato dei 190 soci della cooperativa storica.
«La cuvée riflette la visione chiara e orientata al futuro di Cantina Kurtatsch, guidata dalla passione per i grandi vini rossi e con una particolare attenzione per le varietà bordolesi – racconta Andreas Kofler, presidente di Cantina Kurtatsch – Lavoriamo con un profondo rispetto per la natura e il terroir, che conferisce caratteristiche distintive ai vini, puntando a ridurre al minimo l’impatto ambientale e a massimizzare la qualità del prodotto. L’interesse per i vitigni bordolesi è da noi coltivato con fiducia sin dagli inizi e nasce dalla profonda convinzione della loro potenzialità, anche in risposta agli evidenti cambiamenti climatici».
Con una produzione limitata di 3.060 bottiglie, questa annata celebra un percorso che unisce l’eccellenza vinicola e un’espressione artistica profondamente radicata nel paesaggio di Cortaccia.
TRES 2018 si distingue per un’elegante freschezza alpina, influenzata da un aumento della quota di Cabernet Franc, che porta a una composizione di 65% Merlot, 30% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon.
La vinificazione segue lo stesso processo delle annate precedenti, con un affinamento in botti di rovere, di cui il 60% legno nuovo, il 20% secondo passaggio e il 20% terzo passaggio. Le uve di Merlot e Cabernet Franc sono state raccolte contemporaneamente, una decisione resa possibile dall’andamento climatico favorevole in autunno e che ha permesso di ottenere un perfetto equilibrio tra acidità e tannini nel vino.
Il bouquet di TRES 2018 è complesso e intenso, con note predominanti di frutta di bosco arricchite da un’inconfondibile freschezza alpina di spezie, dovuta alla particolare esposizione dei vigneti situati nell’area di Brenntal, su ripidi pendii tra i 220 e i 300 m.s.l.m. con un’esposizione a sud-est. Una zona caratterizzata da una forte escursione termica: nei mesi più caldi dell’anno le temperature arrivano a toccare anche i 40 gradi con rapide discese nelle ore serali dovute ai freschi venti alpini. Queste condizioni, unite ai terreni ghiaiosi e calcarei per Cabernet e limo-sabbiosi per Merlot, favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve, conferendo al vino una vivace acidità e una straordinaria freschezza. Al palato, si apprezzano tannini setosi che sostengono la frutta e conducono a un finale preciso e persistente.
